O termo “Empório” me remete a coisas boas, tradição e história. Em nossas viagens pelo mundo as visitas às feiras e aos mercados tradicionais são obrigatórias. É sempre uma viagem à parte, de descobertas através de aromas, sabores e outros elementos tradicionais de cada cultura, todos com qualidade e procedência.
Adoro esta palavra!!!
O termo “Empório” me remete a coisas boas, tradição e história.
A origem etimológica do termo (origem da palavra empório) vem do Latim “emporium” que significa “feira” ou “lugar para compra e venda”. Este termo, no entanto, surgiu a partir do grego “emporion”, que quer dizer “praça do comércio”. Outras fontes de pesquisa etimológicas acreditam que a verdadeira origem da palavra venha do termo “emporos”, que inicialmente significava “viajante” ou “passageiro”, devido aos viajantes que ganhavam a vida vendendo os produtos de um lugar para o outro. A história da humanidade é cheia de exemplos e graças a estes viajantes, a cultura dos povos e seus produtos foram sendo disseminados pelo mundo.
Em qualquer busca do significado, o termo “Empório” estará associado a um estabelecimento comercial. Em alguns lugares pode ser conhecido como mercado, mercadinho, armazém, mercearia, venda ou bodega, seja ele popular ou um comércio de produtos finos. Independente do nome, ou nível social, quem não gosta de uma feira de alimentos ou produtos típicos do lugar? Eu adoro!!! Em nossas viagens pelo mundo as visitas às feiras e aos mercados tradicionais são obrigatórias. É sempre uma viagem à parte, de descobertas através de aromas, sabores e outros elementos tradicionais de cada cultura, todos com qualidade e procedência.
Você deve estar se perguntando por que estou falando sobre Empório!!! É que “EMPÓRIO” é o nome de uma de nossas coleções fotográficas, feita para a Urban Arts, através da Urban Arts Curitiba, especialmente para atender um projeto do arquiteto Jaime Bernardo desenvolvido para o “Bee O Empório” de Curitiba. Foram encomendadas 76 artes, que hoje, junto a outras artes do mesmo ensaio fazem parte do nosso acervo na Urban Arts.
O “Bee O Empório” é um espaço sofisticado que traz um conceito de “mercado gourmet”, voltado para a alimentação e estilo de vida saudável, fornecendo alimentos frescos, orgânicos e cuidadosamente selecionados. Além do mercado, o espaço possui um Café e Bistrô com um menu assinado pelos chefes Danio Braga, Karyne Lancóski e José Guilherme Thomé. E é neste lugar incrível que estão nossas artes, compondo com exclusividade todo o ambiente.
Este trabalho nos proporcionou “mergulhar” no mundo dos empórios, mercearias e afins, para fazer um ensaio fotográfico singular, que resgatasse a essência destes espaços, sua beleza singela e riqueza de cores, aromas e sabores tão diversos na gastronomia brasileira. Inicialmente, a pluralidade do tema nos deixou apreensivos, mas o resultado do ensaio foi além de nossas expectativas, pois estes espaços são dotados de uma diversidade de produtos, dispostos de forma tão organizada e linda que a profusão de cores, materiais e formas foi um deleite ao fotografar. E, tenho que confessar que, além de nos divertirmos fotografando, passamos bons momentos nos deliciando com frutas maravilhosas, queijos saborosos, iguarias e muito mais coisas deliciosas que encontramos pelo caminho.
Conheça as fotos da Coleção Empório em nosso acervo, à venda na Urban Arts, e se tiver oportunidade visite o “Bee O Empório” em Curitiba, veja de perto nossas artes e aproveita para se deliciar com tudo de bom vendido por lá.
Deixo, abaixo, alguns links de pesquisa para facilitar suas buscas e conhecer mais um pouco do que falamos hoje.
Obrigada pela atenção.
Stela Araújo, por Stela & Marcos.
Links para pesquisa:
